Học ngành Kỹ thuật thực phẩm có cần giỏi Tiếng Anh không?

Ngày nay, ngành Kỹ thuật thực phẩm đang nhận được nhiều sự quan tâm từ các sĩ tử và các bậc phụ huynh cha mẹ học sinh. Nhiều trường đại học đào tạo ngành này yêu cầu sinh viên sở hữu trình độ Tiếng Anh tốt trước khi tốt nghiệp. Bởi Tiếng Anh đóng một vai trò quan trọng giúp sinh viên dễ dàng tiếp thu những kiến thức mới, đồng thời cũng mở ra nhiều cơ hội về việc làm cho các bạn trẻ sau khi tốt nghiệp.

1. Ngành Kỹ thuật thực phẩm đào tạo gì?

Ngành Kỹ thuật thực phẩm là một ngành đào tạo chuyên về các kiến thức và kỹ năng liên quan đến sản xuất, chế biến, và quản lý thực phẩm. Ngành này hướng dẫn sinh viên về cách làm việc với các nguyên liệu thực phẩm, quy trình chế biến thực phẩm, kiểm tra chất lượng và an toàn thực phẩm và quản lý các hoạt động sản xuất thực phẩm.

2. Sinh viên ngành Kỹ thuật thực phẩm có cần học tốt tiếng anh không?

Sở hữu các kỹ năng tiếng Anh tốt sẽ rất hữu ích cho sinh viên ngành Kỹ thuật thực phẩm, và thậm chí là rất quan trọng trong việc tiếp thu những kiến thức mới và có thêm nhiều cơ hội việc làm hơn. Dưới đây là một số lý do vì sao tiếng Anh có thể quan trọng đối với sinh viên ngành này:

Nhiều nghiên cứu và tài liệu học tập được biên soạn bằng Tiếng Anh: Nhiều tài liệu, sách giáo trình và nghiên cứu trong lĩnh vực Kỹ thuật thực phẩm được viết bằng tiếng Anh. Điều này đặc biệt đúng khi bạn tiến hành nghiên cứu hoặc muốn theo đuổi các văn bằng, khóa học sau đại học.

Mở ra thêm nhiều cơ hội nghiên cứu quốc tế: Nếu bạn quan tâm đến việc tham gia vào các dự án nghiên cứu quốc tế hoặc thực hiện trao đổi sinh viên, tiếng Anh là một phần quan trọng để giao tiếp với các nhà nghiên cứu và sinh viên từ các quốc gia khác.

Có thêm cơ hội làm việc với đối tác quốc tế hoặc tại các công ty toàn cầu: Kỹ thuật thực phẩm là một lĩnh vực có thị trường làm việc rộng lớn. Hiện nay có rất nhiều công ty thực phẩm có quan hệ kinh doanh quốc tế. Vì vậy, việc có khả năng sử dụng tiếng Anh sẽ mở ra nhiều cơ hội việc làm hơn trong kinh doanh và hợp tác với các doanh nghiệp quốc tế.

3. Học Tiếng anh chuyên ngành tại Freetalk English

Freetalk English là trung tâm Tiếng Anh đào tạo từ tiểu học đến đại học và cho người đi làm; các lớp ôn luyện thi IELTS và dạy kèm 1-1 cho học viên.

Một số trường Đại học yêu cầu sinh viên phải sở hữu trình độ Tiếng Anh chuyên ngành tốt trước khi ra trường. Tuy nhiên, Tiếng Anh dành sinh viên chuyên ngành Kỹ thuật thực phẩm mang tính đặc thù rất cao, yêu cầu phải được dịch chính xác đến 90%. Vì vậy, 4 kỹ năng trong Tiếng Anh đều rất quan trọng.

Tại Freetalk English, sở hữu đội ngũ giảng viên, giáo viên có trình độ Tiếng Anh đạt từ 7.5 IELTS trở lên và có dạy kèm 1 thầy – 1 trò đối với các học viên theo học (thay đổi luân phiên giữa giáo viên Việt Nam và giáo viên nước ngoài). Ngoài ra, lộ trình học và thời gian học cũng được xây dựng, sắp xếp dựa trên nhu cầu và khả năng của từng học viên.

4. Cơ hội việc làm cho sinh viên ngành kỹ thuật thực phẩm

Sinh viên tốt nghiệp ngành Kỹ thuật thực phẩm có nhiều cơ hội việc làm trong ngành thực phẩm và ngành công nghiệp liên quan. Dưới đây là một số ví dụ về các công việc và lĩnh vực có thể được theo đuổi:

• Chuyên viên chất lượng thực phẩm: Chuyên viên này giám sát quá trình kiểm tra chất lượng thực phẩm, đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng. Công việc này bao gồm phân tích và kiểm tra các mẫu thực phẩm, theo dõi quy trình sản xuất, và đề xuất các biện pháp cải thiện
• Chuyên viên nghiên cứu và phát triển sản phẩm: Công việc này liên quan đến nghiên cứu và phát triển các sản phẩm thực phẩm mới hoặc cải tiến các sản phẩm hiện có. Điều này bao gồm việc thử nghiệm công thức, tìm ra cách cải thiện vị trí, chất lượng và tính chất dinh dưỡng của sản phẩm.
• Chuyên viên quản lý sản xuất thực phẩm: Chuyên viên này quản lý quy trình sản xuất thực phẩm trong các nhà máy chế biến thực phẩm. Công việc bao gồm lập kế hoạch sản xuất, quản lý nguồn nhân lực và tài nguyên, và đảm bảo tuân thủ các quy trình an toàn và chất lượng.
• Chuyên viên an toàn thực phẩm: Công việc này tập trung vào đảm bảo an toàn và vệ sinh thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến và phân phối. Chuyên viên an toàn thực phẩm đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm không gây nguy hại cho sức khỏe của người tiêu dùng.
• Chuyên viên tiếp thị thực phẩm: Ngành thực phẩm luôn cần các chuyên viên tiếp thị để quảng cáo và tiếp thị sản phẩm thực phẩm đến khách hàng. Công việc này bao gồm phân tích thị trường, phát triển chiến lược tiếp thị, và quản lý chiến dịch quảng cáo.
• Chuyên viên nghiên cứu thị trường thực phẩm: Các chuyên viên nghiên cứu thị trường thực phẩm phân tích dữ liệu thị trường, xu hướng tiêu dùng, và cơ hội thị trường để giúp các công ty thực phẩm đưa ra các quyết định chiến lược
• Chuyên viên tư vấn thực phẩm: Các chuyên viên tư vấn thực phẩm cung cấp kiến thức chuyên môn cho các doanh nghiệp thực phẩm, giúp họ cải thiện sản phẩm và quy trình sản xuất.

5. Các trường đại học tại Việt Nam đào tạo ngành kỹ thuật thực phẩm

Ở Việt Nam, có một số trường đại học và cao đẳng đào tạo ngành Kỹ thuật thực phẩm, có thể kể đến như Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, Trường Đại học Công nghệ Thực phẩm TP.HCM (HUTECH), Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên TP.HCM, Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM, Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM, Trường Đại học Nông nghiệp và Lâm nghiệp Việt Nam,…

6. Một số thắc mắc về ngành kỹ thuật thực phẩm

Kỹ thuật thực phẩm là một ngành mới hiện nay, được các sĩ tử cũng như các bậc phụ huynh quan tâm. Tuy nhiên, vẫn có những thắc mắc xoay quanh chuyên ngành này như về mức lương sau khi ra trường và những khó khăn thường gặp phải khi theo học ngành này…

Mức lương khởi điểm của ngành Kỹ thuật thực phẩm là bao nhiêu?

Mức lương khởi điểm của ngành Kỹ thuật thực phẩm có thể biến đổi tùy theo vị trí công việc, địa điểm làm việc, kinh nghiệm và trình độ học vấn của mỗi người. Tuy nhiên, dưới đây là một ước tính về mức lương khởi điểm cho một số vị trí phổ biến trong ngành Kỹ thuật thực phẩm tại Việt Nam:

• Chuyên viên chất lượng thực phẩm: Mức lương khởi điểm cho chuyên viên chất lượng thực phẩm có thể khoảng từ 5 triệu đến 10 triệu đồng mỗi tháng tại các công ty thực phẩm và nhà máy chế biến thực phẩm
• Chuyên viên nghiên cứu và phát triển sản phẩm: Chuyên viên này có thể nhận mức lương khởi điểm từ 7 triệu đến 12 triệu đồng mỗi tháng, tùy thuộc vào công ty và vị trí làm việc
• Chuyên viên quản lý sản xuất thực phẩm: Mức lương khởi điểm cho chuyên viên quản lý sản xuất thực phẩm có thể nằm trong khoảng từ 8 triệu đến 15 triệu đồng mỗi tháng, tùy thuộc vào vị trí và quy mô của nhà máy sản xuất
• Chuyên viên an toàn thực phẩm: Mức lương khởi điểm cho chuyên viên an toàn thực phẩm cũng có thể từ 6 triệu đến 12 triệu đồng mỗi tháng, phụ thuộc vào công ty và khu vực làm việc

Những khó khăn thường gặp phải khi học ngành Kỹ thuật thực phẩm

Tiếng Anh không tốt chính là khó khăn đầu tiên mà sinh viên thường mắc phải. Đối với ngành kỹ thuật thực phẩm, sinh viên cần có vốn Tiếng Anh để có thể trau dồi và tiếp nhận các thông tin, kiến thức mới về công nghệ, kỹ thuật tân tiến trên thế giới…
Tiếp theo, ngành này yêu cầu kiến thức chuyên sâu về hóa học thực phẩm, công nghệ thực phẩm, và các quy trình sản xuất. Điều này đôi khi có thể khá phức tạp và đòi hỏi sự cẩn thận và kiên nhẫn.
Ngoài ra, đảm bảo thực phẩm sản xuất luôn đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng có thể đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là trong việc kiểm tra và theo dõi quy trình sản xuất.
Cuối cùng, ngành thực phẩm thường phải thích nghi với sự thay đổi liên tục trong các quy định và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, điều này có thể làm cho công việc trở nên phức tạp hơn.

Bài viết trên đã chia sẻ những thông tin chi tiết về ngành kỹ thuật thực phẩm và tầm quan trọng của học Tiếng Anh trong việc theo học chuyên ngành này. Trong thế giới ngày càng toàn cầu hóa, ngành Kỹ thuật thực phẩm không chỉ là lĩnh vực quan trọng trong việc đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm mà còn cần đến sự đa dạng và đa ngôn ngữ. Tiếng Anh không chỉ giúp bạn truy cập kiến thức và tài liệu quốc tế, mà còn mở ra cơ hội giao tiếp với các chuyên gia và doanh nghiệp quốc tế. Điều này có thể làm cho sự nghiệp của bạn trong ngành này trở nên phong phú và đa dạng hơn. Ngoài ra, tiếng Anh cũng hỗ trợ trong việc tham gia vào các sự kiện, hội thảo, và dự án quốc tế, nâng cao kỹ năng chuyên môn.

Xem thêm:

• Học ngành công nghệ sau thu hoạch có cần giỏi tiếng anh không?
• Học ngành Công nghệ thực phẩm có cần giỏi tiếng anh không?